« Un kilo sur cinq de légumes est jeté, c’est tout juste scandaleux, c’est criminel… » Il y un an, Karim a commencé à vendre des légumes frais que les supermarchés n’acceptent pas, car trop moches. Depuis, il a vendu plus d’un million de paniers, recruté 60 personnes, s’est mis à l’anti-gaspi de poisson et récupère jusqu’à 50 tonnes d’aliments qui devaient être jetés chaque jour. Pendant ce temps-là, en Bretagne…
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