Brésil : méthode d’élevage industriel de poulet de l’entreprise Doux

Reportage au Brésil, dans l’Etat de Rio Grande do Sul, consacré aux méthodes d’élevage intensif de l’entreprise de volailles Doux. Exemple de l’incubateur de poussins, de l’atelier de sexage, de la logistique pour la livraison des poussins aux éleveurs, et de la biosécurité. Interviews d’un responsable de l’incubateur, et d’un contrôleur des conditions sanitaires.