Les paniers du terroirs

De semaine en semaine les prix augmentent insidieusement, notre pouvoir d’achat lui, régresse en même temps. Certains petits producteurs ne sont pas référencés dans les grandes ou moyennes surfaces, en même temps, ils galèrent pour avoir un emplacement dans les marchés – C’est là que SOLIDARITES 04 intervient – Nos prix eux, ne bougent pas. Nos adhérents depuis maintenant 2 ans profitent de notre : CIRCUIT COURT. Non seulement ils bénéficient de très bons produits alimentaires, BIO dans sa grande majorité, mais n’ont pas de mauvaises surprises concernant le coût -Ma question : qu’attendez-vous pour vous joindre à nous ? c’est pourtant d’une facilité enfantine. Il suffit de nous envoyer votre commande à l’adresse mail paniersolidarite04@gmail.com avant demain 18 h pour être livrés jeudi 28 juillet – la seule contrainte adhérer à notre association en vous acquittant de la cotisation de 5 € pour finir l’année 2022 avec nous
Pour les adhérents, pensez à donner le tuyau à vos amis, voisins etc
Voici la liste des produits qui seront donc livrés jeudi 28 juillet
Comme tous les dimanches je viens vous faire un coucou et vous donner les dernières informations pour la semaine qui arrive
NOUVEAUTÉ – LA CAVE DU SOLEIL A FORCALQUIER NOUS PROPOSE SON MERLOT DOMAINE REGUSSE – en bag in box de 5 litres à 15.70 € VIN ROUGE –ROSE ou BLANC
GAEC DES MOURRES VOUS PROPOSE de La viande de jeune bovin à mi-chemin entre la viande de bœuf et la viande de veau : elle est plus rouge que la viande de veau et donc plus goûteuse, mais les pièces (type côtes) sont plus petites que sur du bœuf.
Les vaches sont élevées en plein air toute l’année, en agriculture biologique, et suivant les principes du pâturage tournant dynamique, c’est-à dire en les changeant de parc tous les jours. Les vaches de race Black Angus, Aubrac et Galloway, sont réputées pour leur rusticité et la saveur de leur viande.
Les colis font environ 7 kilos, et sont à 17 €/kg. 😭.C Ils sont composés de pièces à griller (type steaks), de pièces à braiser (types rôtis et côtes) et de pièces à bouillir (type bourguignon et pot au feu) Les morceaux sont coupés, emballés, étiquetés, prêts à congeler
Les livraisons se feront les vendredis 29 juillet – 5 Août et 19 Août par l’éleveur, en camionnette adaptée aux règles d’hygiène et de froid – à 18 h 30 Cour des artisans à Forcalquier –
Si vous voulez faire des économies et remplir vos congélateurs pour l’hiver qui s’annonce compliqué, c’est le moment. ATTENTION IL N Y A PAS BEAUCOUP DE COLIS
Voici la liste pour la livraison du jeudi 28 juillet
AGNEAUX DE REILLANNE 12.50 € H.T le kilo – le demi agneau, environ 6 kg – coupé en épaule, gigot, côtelettes, morceaux pour ragoût ou couscous, revient nous régaler -Très bons retours sur les agneaux livrés la semaine dernière, la viande est excellente
LÉGUMES BIO de la ferme Saint Isidore Pierrerue
* pour 2 personnes 7€. Ce sera, comme d’habitude, la surprise ! les légumes sont BIO
* Panier à 15 euros pour 4 personnes
FROMAGES
★ Fromage au lait cru de vache issus de vache de race Jersiaise – 130 G environ, en provenance de la ferme « le St Isidore » à Pierrerue.
Nature, tomate, pavot, échalote, le 5 baies de poivre, herbe de Provence, Bruschetta (mélange de poivron, tomate, oignon, ail, herbes de Provence) Cendré 2,50 l’unité.
Lot de 5 fromages 10 € au lieu de 12.50 (1 gratuit).
– Petit détail important, pour récupérer vos légumes, merci de venir avec vos sacs –
★Fromages et yaourts de Brebis de la Pouvelière à Mane Emilie GEREK
Fromage frais nature, ou crémeux 2 € – aromatisés aux choix : tomate, échalotes, moutarde, poivre, herbes de Provence) 2,50 € l’unité. Brique fermière 4,50 €. Pyramide cendrée : 4 €. Faisselle pack de 4x 125g 3 €. Fromage blanc pot de 500 g (un délice avec les framboises !) 3 €. Tartare à tartiner (ail et fines herbes ou miel et noix) boite de 150 g 3,20 € –
* Desserts Yaourt nature 1 € aux fruits (mangue, fraise, abricot, coco, citron framboise, rhubarbe) 1,10 €. Yaourts (vanille, crème de marron)1,10€. Riz au lait 125g 1,10€.
* Lait frais pasteurisé – le litre 3.50 €
de CHÈVRE- Gaec CŒUR DE CHÈVRE LA POURCINE – LIMANS
Banon 3.90 € – Sec ou demi crémeux (à préciser sur votre commande) les 3 fromages 4 € ou à la pièce 1.50 € – Bouchon apéritif par 6 – 2.10 €
★ Huile d’olive du GAEC des Mourres (bidon de 5 litres) 90€. Soit le litre 18€ ou en bouteille 75cl 15€.
★ Miel de lavande– pot de 500g 8,50€. – Les ruchers de Jules à Dauphin
Œufs Bio (les 6) 2,80€. Poules élevées en plein air à Forcalquier. Les œufs sont pondus le jour de la livraison. Nous avons privilégié une nouvelle petite agricultrice qui élève que 200 poules élevées en plein air. Élevage certifié biologique FR. Bio (merci de ramener les boîtes vides)
★Poulets fermiers nourris aux grains à Forcalquier 7€ le kilo. Un VRAI poulet qui ne se cuit pas en une demi-heure ……à l’intérieur de qui, vous trouverez le foie et le gésier –
Pain Bio Pâtissier chocolatier Franck B. à la farine de teff SANS GLUTEN
Les pains pèsent 350 g – NATURE 4,20 € – AUX GRAINES, AUX OLIVES BIO, AUX FIGUES ou SPORTIF (figues, noix, amandes, noisettes) 4,50 €
PAIN PRE-CUIT CONGELÉ – Blanc – complet ou demi complet – 4 € l’unité – finir la cuisson 15 minutes au four à 240 °
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★ Huile essentielle et eau florale de lavande en provenance de Valensole. Lavande travaillée dans un alambic en inox acheté par un collectif de producteurs. Les champs de lavande sont à Forcalquier
Hydrolat de Lavande 100 ml en spray 4,00€.
Hydrolat de Lavande 200 ml 6,00€.
Hydrolat de Lavande 1l 12,00€.
Hydrolat de Thym 250 ml 8,00€.
Huile essentielle de lavande fine 10 ml 7,00€.
Explications à la demande.
Gemmothérapie (cueillette de jeunes pousses et bourgeons) 12€ les 50 ml
Prévient et traite différents problèmes de santé à l’aide de végétaux
Explication à la demande.
Votre commande doit me parvenir demain LUNDI 25 avant 19 h – POINT DE RETRAIT JEUDI 28 juillet 18 h 30 cour des artisans à FORCALQUIER Place Martial Sicard – Nous avons toujours le plaisir de ces rencontres et bavardages au moment des livraisons – moments toujours sympathiques –
NOUS VOUS ATTENDONS NOMBREUX –
SI VOUS NE RECEVEZ PAS D’ACCUSÉ RÉCEPTION DE VOTRE COMMANDE C EST QUE JE NE L’ AI PAS REÇUE- DANS CE CAS ME TÉLÉPHONER OU M’ ENVOYER UN S.M.S 06.16.34.89.50
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